瑞银网配资“水果自由”刷屏!苹果批发价格创新

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近期,由于水果价格“涨声一片”,“水果自由”一词在网上刷屏了。

据悉,苹果和西瓜是近期水果价格上涨的主力。据Wind跟踪的数据显示,5月17日,苹果批发平均价格达到9.51元/公斤,较年初7.3元/公斤的批发均价,上涨了30%。观察近几年的苹果批发平均价格可以发现,每年年初苹果批发价格均有上涨过程,但随着三季度苹果批量上市,苹果批发价格均有回落。但不同以往的是,今年来苹果批发价格涨幅相对较大,价格已创近几年新高。

西瓜批发价格近期涨幅也比较明显,据Wind跟踪的数据显示,5月17日西瓜批发均价达到5.03元/公斤,较今年年初批发均价3.9元/公斤,上涨了29%。观察近几年西瓜批发均价发现,与苹果相比,西瓜价格波动的季节性更明显,每年年初西瓜批发价格都有一波上涨过程,但随着二季度西瓜批量上市后,西瓜价格都会有明显回落。

水果缘何涨价

针对近期水果价格持续上涨的趋势,国家统计局发言人此前表示,鲜菜、鲜果明显受到极端天气季节性因素的影响,这些季节性的短期冲击不具有持续性,其价格的上涨不

会持续在一个高位。

招商证券近期发表研报指出,水果涨价从根本上是因为供需失衡,供给小于需求,这主要由天气原因、消费升级、贸易战、人民币贬值等多个因素叠加导致的。之后露天种植的水果成熟并上市后,市场上水果的价格将会有所回落。

1、恶劣天气影响

招商证券指出,水果涨价是真实地涨了,这主要是因为在中国的水果市场,供需调节是很明显的,价格是根据供需决定的,供需对价格的影响是非常大的。今年水果供应偏紧,主要原因是在去年水果开花时,比如北方的水果--苹果、梨开花的时候天气很不好,经常遇到寒流或冰雹,因为天气的原因,造成减产,产量减少了3-5成,去年的减产造成了现在的库存不足,供应 线上配资排名 偏紧,所以说价格是高提升的。

今年的天气也不是很好,今年南方水果在开花结果时,也是有一股寒流,再加上长江中下游地区的阴雨天比较多,造成了南方的水果今年也有所减产。此外,水果是有大小年趋势的,去年水果结果比较多,是一个大年,然后今年就变成小年,再加上天气影响,果子的挂果率更低了,比如说南方的荔枝,今年雨水不足、干旱,造成小果掉果非常严重,达到商品果的比例非常低。

所以说,从南到北,今年水果整体价格上涨是两年的天气原因积累下来的。

2、消费升级

招商证券表示,还有一个原因就是现在大家消费升级,消费者想优品优价。种植户投资了好的品种,自然想要产生效益,种出来好的品质,就想要卖个高价,种植户把价格提上去了,那批发商和零售终端,肯定价格也会提高,要保证有合理的利润。